白血病患者应该吃什么？怎么吃？

白血病患者由于机体代谢亢进，免疫力低下，特别是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，因此需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质且易消化的食物，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。多数白血病的病人在治疗期间出现的一系列不良反应都是因为体液偏酸造成的，对消化系统，免疫系统都造成了破坏，改变体液的酸化，才有利于恢复消化系统和免疫系统的功能。孙一民白血病防治研究院的专家为您支招：白血病患者该怎么吃？

1） 高蛋白：

白血病患者由于血细胞发生了病理改变，机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，从而保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力。所以，白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是质量好、消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等；

2）维生素含量丰富的食物：

临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。 国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成及扩散。摄入足量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。 

维生素可分为水溶性和脂溶性，水溶性维生素有VC和B族维生素，脂溶性维生素有A、D、E、K，水溶性维生素容易吸收但也容易从体液里流失，若不及时补充会造成维生素缺乏症。脂溶性维生素容易储存在脂肪组织和肝脏中，从胆汁缓慢排出体外，过量则会导致中毒。维生素要合理搭配，适量补充。

3) 多摄入含铁质丰富的食物：

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人多食用一些富含铁的食物，如豌豆、黑豆、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

白血病患者应本着少食多餐的原则，以便于消化。白血病患者在治疗过程中，往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如巧克力、面包、猕猴桃、鲜蔬汁等。同时要根据病情对症调理饮食：治疗期间如遇食欲不佳、消化不良时，可供给半流质食物：如米粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。